Manteision erythritol

O'i gymharu â xylitol, mae gan erythritol y manteision canlynol:
1. Mae Erythritol yn felysydd sero-calorïau naturiol, tra bod gan xylitol galorïau.
2. Mae gan Erythritol oddefgarwch uwch na xylitol. Gall bwyta gormod o alcoholau siwgr arwain at ddolur rhydd, ac mae mater goddefgarwch, gydag erythritol yn goddefgarwch uchaf yn y corff dynol.
3. Mae mynegai glwcos gwaed cyfartalog a mynegai inswlin cyfartalog erythritol yn is na xylitol, felly, mae erythritol yn cael llai o effaith ar glwcos yn y gwaed ac mae ganddo hefyd weithgaredd gwrthocsidiol.
4. Mae llawer o alcoholau siwgr yn teimlo'n adfywiol wrth eu bwyta, sy'n dod o amsugno gwres trwy ddiddymu. Pan gaiff ei doddi, mae'n amsugno'ch gwres, felly rydyn ni'n teimlo'n adfywiol. Mynegir gradd oerni pob cynnyrch gan y cyfernod diddymu ac amsugno gwres. Erythritol sydd â'r gwres diddymu ac amsugno uchaf, a'i oerni yw'r uchaf.
5. O ran y broses gynhyrchu, erythritol yw'r unig alcohol siwgr a gynhyrchir trwy eplesu, sy'n agosach at drawsnewid ac echdynnu naturiol. Mae pob alcohol siwgr arall yn cael ei gynhyrchu gan hydrogeniad, felly mae'r broses gynhyrchu yn wahanol.
6. Yn y bôn, nid yw erythritol yn hygrosgopig, tra bod gan alcoholau siwgr eraill raddau amrywiol o hygrosgopeg, sy'n ehangu maes y cais os nad yn hygrosgopig.
7. Defnyddir Xylitol yn bennaf yn y meysydd candy a fferyllol yn Ewrop. Er ei bod yn ofynnol iddo gael ei ychwanegu'n gymedrol gan reoliadau FDA ac Ewropeaidd, gall cymeriant gormodol gan y corff dynol achosi symptomau fel siwgr gwaed uchel a dolur rhydd.