Pa felysydd artiffisial sy'n cael yr effaith leiaf ar siwgr gwaed?

Rhagymadrodd

Gyda chyffredinrwydd cynyddol diabetes a gordewdra, mae defnyddio melysyddion artiffisial wedi dod yn fwy cyffredin fel dewis arall yn lle siwgr. Fodd bynnag, mae angen i bobl â diabetes fod yn ymwybodol o sut mae'r melysyddion hyn yn effeithio ar eu lefelau siwgr yn y gwaed. Yn yr erthygl hon, byddwn yn archwilio pa felysydd artiffisial sy'n cael yr effaith leiaf ar siwgr gwaed.

Beth yw melysyddion artiffisial?

Mae melysyddion artiffisial, a elwir hefyd yn felysyddion nad ydynt yn faethol, yn amnewidion siwgr wedi'u gwneud gan ddyn sydd lawer gwaith yn fwy melys na siwgr arferol. Fe'u defnyddir yn aml mewn bwydydd a diodydd sy'n cael eu marchnata fel cynhyrchion "diet" neu "calorïau isel". Mae rhai melysyddion artiffisial cyffredin yn cynnwys:

- Aspartame (ee Equal, NutraSweet)
- Sacarin (ee Melys''N Isel)
- Swcralos (ee Splenda)
- Stevia (ee Truvia, PureVia)
- potasiwm acesulfame (ee Sweet One)

Sut mae melysyddion artiffisial yn effeithio ar siwgr gwaed?

Yn wahanol i siwgr, nid yw melysyddion artiffisial yn codi lefelau siwgr yn y gwaed oherwydd nad ydynt yn garbohydradau. Yn lle hynny, maent yn ysgogi'r blasbwyntiau ar y tafod ac yn darparu blas melys heb effeithio ar lefelau siwgr yn y gwaed. Mae hyn yn eu gwneud yn opsiwn da i bobl â diabetes sydd am fodloni eu dant melys heb effeithio ar eu lefelau glwcos yn y gwaed.

Fodd bynnag, gall rhai melysyddion artiffisial effeithio ar agweddau eraill ar fetaboledd neu feddu ar risgiau iechyd posibl eraill. Er enghraifft, mae rhai astudiaethau wedi awgrymu y gall melysyddion artiffisial ymyrryd â gallu'r corff i reoleiddio archwaeth a chymeriant bwyd, gan arwain at ennill pwysau. Mae astudiaethau eraill wedi awgrymu y gallai rhai melysyddion artiffisial newid microbiome'r perfedd, a allai gael canlyniadau iechyd negyddol.

Pa felysydd artiffisial sy'n cael yr effaith leiaf ar siwgr gwaed?

Ymhlith y pum melysydd artiffisial cyffredin a restrir uchod, ystyrir yn gyffredinol mai stevia sy'n cael yr effaith leiaf ar lefelau siwgr yn y gwaed. Mae Stevia yn deillio o ddail planhigyn o Dde America ac mae wedi cael ei ddefnyddio fel melysydd naturiol ers canrifoedd. Nid yw'n galorig ac nid yw'n effeithio ar lefelau siwgr yn y gwaed.

Mae swcralos hefyd yn felysydd di-calorig ac nid yw'n codi lefelau siwgr yn y gwaed. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn cynhyrchion fel soda diet a gwm di-siwgr.

Mae aspartame a photasiwm acesulfame hefyd yn felysyddion di-calorig nad ydynt yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed. Fodd bynnag, gall rhai pobl fod yn sensitif i'r melysyddion hyn a chael sgîl-effeithiau fel cur pen.

Sacarin yw'r melysydd artiffisial hynaf ar y farchnad ac mae hefyd yn an-calorig. Fodd bynnag, mae rhai astudiaethau wedi awgrymu y gallai bwyta llawer iawn o sacarin gynyddu'r risg o ganser y bledren mewn pobl.

Casgliad

Ar y cyfan, stevia yw'r melysydd artiffisial sy'n cael yr effaith leiaf ar lefelau siwgr yn y gwaed. Fodd bynnag, mae'n bwysig cofio na ddylid dibynnu ar felysyddion artiffisial fel yr unig ateb ar gyfer rheoli diabetes neu golli pwysau. Deiet cytbwys ac ymarfer corff rheolaidd yw'r arfau gorau o hyd ar gyfer cynnal iechyd da. Yn ogystal, dylai unrhyw un sydd â phryderon ynghylch defnyddio melysyddion artiffisial ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol.