Siwgr Swyddogaethol Di-galorïau

Mae siwgr swyddogaethol heb galorïau yn cyfeirio at candies sy'n cynnwys dim calorïau ond sydd hefyd yn cynnwys rhai maetholion buddiol a chynhwysion swyddogaethol. Mae'r rhain yn candies yn cael eu hychwanegu fel arfer gyda maetholion amrywiol, megis fitaminau, mwynau, ffibr dietegol, protein, ac ati, yn ogystal â rhai cynhwysion gofal iechyd, megis cyn-biotics, probiotics, betaine, ac ati Maent yn cynnig ceiswyr iechyd yn iachach amgen na siwgr tra boddio eu dant melys

manteision

Gellir ei ychwanegu at ddiodydd fel coffi, te a sudd ffrwythau i flasu fel siwgr cyffredin. Bydd hyn nid yn unig yn bodloni melyster y geg, ond hefyd yn osgoi cymryd gormod o siwgr, sy'n dda i'ch iechyd.

Gellir ei ddefnyddio hefyd i gymryd lle siwgr cyffredin i wneud pwdinau amrywiol, megis cacennau, cwcis, bisgedi, ac ati Gall hyn nid yn unig ddiwallu anghenion blas cariadon dannedd melys, ond hefyd yn lleihau cymeriant siwgr.

Gellir ei ddefnyddio hefyd i baratoi gwahanol gynhyrchion llysiau siwgr isel fel jamiau a finegr ffrwythau, sydd nid yn unig yn cynnal gwerth maethol, ond hefyd yn gwneud y blas yn fwy diddorol.

Mae siwgr swyddogaethol heb galorïau yn fwyd iach a maethlon y gellir ei fwyta mewn amrywiaeth o ffyrdd, yn unol â chwaeth ac anghenion personol. Wrth sicrhau maeth ac iechyd, gall hefyd ein galluogi i flasu bwyd mwy blasus.

treuliant

1. Calorïau isel: Mae gan Erythritol+sucralose galorïau isel iawn, a all reoli cymeriant calorïau yn effeithiol.

2. Nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed: Nid yw'n cael ei amsugno gan y corff, felly ni fydd yn achosi cynnydd mewn lefelau siwgr yn y gwaed.

3. Melysrwydd uchel: Er bod gan erythritol a swcralos werth caloriffig isel, maent yn felys iawn a gallant weithredu fel amnewidyn siwgr da.

4. Diogelwch uchel: Ystyrir bod erythritol a swcralos yn melysyddion artiffisial diogel iawn ac ni fyddant yn achosi unrhyw effeithiau niweidiol i bobl.

5. Ddim yn hawdd ei ddadelfennu: ni fydd erythritol a swcralos yn cael eu dadelfennu yn ystod y broses driniaeth hirdymor, felly mae ganddynt sefydlogrwydd da.

Mae gan Erythritol + sucralose, fel math newydd o felysydd artiffisial, ragolygon cymhwyso eang ym maes prosesu a gweithgynhyrchu bwyd.

Yn gyffredinol, mae siwgr di-calorïau swyddogaethol yn cyfeirio at fwyd sero-calorïau gydag amrywiaeth o gynhwysion swyddogaethol wedi'u hychwanegu, yn aml yn cynnwys ffibr dietegol, fitaminau, mwynau, asid linolenig, carbohydradau a chynhwysion eraill. Gall y cynhwysion hyn helpu i wella ffitrwydd corfforol, hybu metaboledd, cynyddu syrffed bwyd, helpu gyda rheoli pwysau, a mwy.

Gall helpu pobl sy'n colli pwysau fel a ganlyn

1. Cynyddu syrffed bwyd: Yn cynnwys ffibr dietegol uchel a chynhwysion syrffed bwyd eraill, a all gynyddu syrffed bwyd a lleihau cymeriant bwyd.

2. Rheoli cymeriant calorïau: Dim calorïau neu gynnwys isel iawn, gall gynyddu syrffed bwyd tra'n rheoli cymeriant calorïau i gyflawni colli pwysau.

3. Hyrwyddo metaboledd: Mae rhai siwgrau sero-calorïau swyddogaethol hefyd yn cynnwys rhai cynhwysion sy'n hyrwyddo metaboledd, a all helpu'r corff i fwyta calorïau yn gyflymach a chyflawni'r nod o golli pwysau.

Pa mor dda yw melysydd sero-calorïau ar gyfer diet?

Stevia

Stevia yw un o'r melysyddion sero-calorïau naturiol gorau sydd wedi'u cymeradwyo gan awdurdodau iechyd ledled y byd. Fe'i ceir yn dechnegol o ddail y planhigyn stevia rebaudiana. Mae cyfansoddion blasu melys o'r enw glycosidau yn cael eu tynnu a'u defnyddio i'w cynhyrchu. Mae'r cyfansoddion yn cael eu tynnu, ac ar ôl hynny maent yn cael eu dadhydradu a'u puro. Gelwir y melysydd sy'n seiliedig ar blanhigion canlyniadol yn stevia. Gellir dod o hyd i'r cynnyrch mewn sawl math, fel y fersiynau hylif a sych.

Melysydd Ffrwythau Monk

Mae'r ffrwyth hwn yn ffrwyth crwn bach sy'n debyg i gourd ac yn cael ei dyfu'n bennaf yn Ne-ddwyrain Asia. Mae melysyddion ffrwythau mynach yn cael eu tynnu o'r ffrwythau, ac mae tua 150 gwaith yn fwy melys na siwgr. Mae ganddo sero calorïau, dim carbs, a dim braster. Mae hefyd yn ddiogel i'w ddefnyddio ar gyfer plant, menywod sy'n bwydo ar y fron, a mamau beichiog. Mae melysydd ffrwythau mynach ar gael mewn sawl ffurf, gan gynnwys hylif, powdr, a gronynnog. Yn ogystal, mae'n deillio ei melyster o gyfansoddion a elwir yn mogrosides gwrthocsidiol, gan ei wneud yn felysydd glycemig naturiol isel. Er nad yw'n glir sut, mae ymchwil ar anifeiliaid yn dangos y gall echdyniad ffrwythau mynach atal twf celloedd canser. Hefyd, mae astudiaethau lluosog yn awgrymu bod ffrwythau mynach wedi'u defnyddio'n draddodiadol i drin dolur gwddf, efallai oherwydd priodweddau gwrthlidiol.

Sacarin

Mae hwn yn bowdwr crisialog gwyn sy'n cael ei wneud yn y labordy trwy ocsideiddio anhydrid ffthalic neu sulfonamid o-tolwen. Nid oes ganddo unrhyw garbohydradau ac nid oes ganddo ddim calorïau. Mae tua 300- 400 gwaith yn fwy melys na siwgr, felly dim ond ychydig bach sy'n ddigon i gael blas melys. Mae'r rhan fwyaf o gynhyrchwyr bwyd yn defnyddio sacarin oherwydd ei fod yn sefydlog ac yn ddiogel i'w ddefnyddio hyd yn oed ar ôl aros am flynyddoedd yn y storfa.

Aspartame

Mae aspartame yn cael ei gynhyrchu gan ddefnyddio asid aspartig a phenylalanine, sydd ill dau yn asidau amino sy'n digwydd yn naturiol. Gall asid aspartig gael ei gynhyrchu gan eich corff. Fodd bynnag, mae ffenylalanîn yn asid amino hanfodol. Mae hynny'n golygu mai dim ond mewn bwyd y gellir ei ddarganfod. Mae aspartame wedi'i gymeradwyo gan asiantaethau rheoleiddio mawr fel Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA), Sefydliad Iechyd y Byd (WHO), a Chymdeithas Ddeieteg America (ADA).

Swcralos

Mae'n debyg mai swcralos yw un o'r melysyddion sero-calorïau blasu gorau sydd ar gael. Mae'n cael ei greu gan ddefnyddio siwgr mewn proses gemegol, gan arwain at gyfnewid tri grŵp hydrogen-ocsigen ag atomau clorin. Mae tua 400-700 gwaith yn fwy melys na siwgr bwrdd, felly mae angen symiau bach iawn i gael y blas melys. Yn wahanol i'r mwyafrif o felysyddion eraill, nid oes gan swcralos ôl-flas annymunol. Gellir defnyddio swcralos ar gyfer pobi.

Neotame

Mae'n bowdr crisialog gwyn sy'n cael ei wneud gan ddefnyddio'r deupeptid sy'n cynnwys asid aspartig a ffenylalanîn. Mae neotame tua 30-40 gwaith yn fwy melys nag aspartame a thua 10,000 gwaith yn fwy melys na siwgr bwrdd. Mae swm bach iawn o neotame yn ddigon i ddarparu blas melys, chwaethus mewn bwydydd. Mae'r grŵp o 3,3-dimethylbutyldehyde yn atal rhyddhau ffenylalanin, gan ei gwneud yn ddiogel i bobl â ffenylketonwria ei fwyta. Mae hefyd yn hydoddi'n gyflym mewn hylif a gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio a phobi.

Tagiau poblogaidd: swyddogaethol di-calorïau siwgr, Tsieina swyddogaethol calorïau di-siwgr gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri